第31章 帝札不名多署字——唐顺之(五) (1/4)
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鲤鱼很做法。
简单,鲤鱼改刀直接扔进锅,葱姜炸锅蓄水直接煮,整流程难度比方便高少,且担鸡蛋皮落进锅。
!!称“方便鱼”!
今介做两菜,却比方便稍微困难。
稍微,绝顶困难,主因保证菜品质量,且间允许方耍太花招。
毕竟,此颇奇皇帝,已经带楚昭钻进厨房。
注视,石剑徒弟,鱼腥线候已经始抖。
,刀划破指。
两条鱼清理,其条被石剑迅速改刀,涂抹量食盐,将葱姜片塞进条鱼刀口,它整放蒸锅。
趁儿工夫,徒弟已经剥蒜,并且直接刀剁末。
稍,石剑始调制酱料。各酱油被倒进蒜末,弄乱七八糟东西扔进,调匀打进蒸鱼。
步。
已经被层蒜末覆盖鱼,撒盐被挪进炒锅,直蒜香扑鼻候,蒜泥鲤鱼才终被摆赵祯。
赵祯早食指,立刻始吃。
楚昭则犹豫,掩饰向石剑,眼神充满各猜测怀疑。
石剑像,顾忙碌。
另外条鱼处理简单,改刀流程,石剑进类似腌制。
葱姜炒香,条鱼被立即丢进锅,进煎制。
煎制火候被拿捏非常。
等整条鱼变金黄色,石剑才取淀粉水进简单勾芡,勾芡鱼并直接盛吃。
接步操菜灵魂。
整条鱼被炉端,倒入白酒,稍微搁置儿,